82,62€ 74,36€
Χωρίς ΦΠΑ: 70,15€
- Διαθεσιμότητα:
- 3 - 4 εβδομαδες
- Συγγραφέας:
- Collectif
- ISBN:
- 978-2035948052
- Εκδοτικός Οίκος:
- Larousse
Περιγραφή
2500 recettes dont 500 données par les plus grands chefs. De nouvelles recettes décrites intégralement et souvent simples à réaliser même par un cuisinier amateur.
Une présentation nouvelle, très séduisante : format plus grand et plus maniable pour le Grand Larousse Gastronomique qui sera vendu sous coffret : une illustration complètement renouvellée, avec trois fois plus de photos que dans l'édition de 1996. Un prix en baisse pour ouvrir le Grand Larousse Gastronomique au public croissant des amateurs.
Cette actualisation d'envergure a été conduite avec la caution d'un comité pluridiscipinaire, dirigé par Joël Robuchon, et rassemblant une vingtaine de personnalités du monde de la gastronomie.
Un contenu entièrement réactualisé, les plus grands chefs internationaux d'aujourd'hui sont présents dans ce livre, un impact visuel fort avec plus de 1600 illustrations